La historia de un sabor milenario que transciende el tiempo
Actualidad
ARTZAI GAZTAKO 5 GAZTATEGI NAZIOARTEAN SARITUAK
La Leze, Kortaria, Patxi Otaegi, Etxelekua-Bengotxea eta Aizpea gaztategiak, 2019ko nazioarteko “Great Taste” sarietan hainbat izar lortu dituzte beren “Artzai Gazta – Idiazabal Baserrikoa” gaztekin.
IDIAZABAL BASERRIKO 2 GAZTATEGI ESTATUKO ONENEN ARTEAN “GOURMET QUESOS 2019” TXAPELKETAN
ARTZAI GAZTA IDIAZABAL BASERRIKO 2 GAZTATEGI ESTATUKO ONENEN ARTEAN “GOURMET QUESOS 2019” TXAPELKETAN
Produktuaren jatorri-arraza genetikoki zehazteko kontrol-teknika berri bat ari da erabiltzen Idiazabal Gaztaren JDBa.
Idiazabal JDBak kalitatea kontrolatzeko tresnarik modernoenak erabiltzen ditu, eta azterketa genetikoetan oinarritutako kontrol-sistema aurreratuak baliatzen dituen Europako gazta-sektoreko lehen jatorri-deitura da.